La tarte tatin est une alliance parfaite entre une pâte brisée légèrement dorée et des pommes caramélisés tout juste sortie du four. Ce mélange offre comme un résultat un délicieux gâteau que l’on peut déguster en dessert ou même pour le goûter des enfants. Surprenez vos invités avec une recette originale. En effet, cette tartin devra être servi chaude, ce qui est rare pour un dessert. La chaleur des pommes et du caramel vous apporteront du bonheur, tout simplement.

Une tarte, des recettes

Au fil des temps, la recette de la tarte tatin s’est démocratisée et désormais on peut trouver toutes sortes de recettes allant de la recette superflue (comme la tarte tatin au foie gras, ou encore la tarte tatin à la tomate ou à l’aubergine) à la recette similaire mais différentes comme par exemple la délicieuse variante de la tarte tatin aux poires.

Très appréciée en hiver, la tarte tatin est une recette facile à réaliser puisqu’en quelques minutes elle sera prête et vous n’aurez plus qu’à l’enfourner pour pouvoir la servir chaude en dessert. Les ingrédients nécessaires sont basiques et on fait généralement une tarte tatin pour ne pas perdre les pommes que l’on a chez nous. Une idée originale pour finir les restes et réaliser une recette excellente pour un dessert.